南瓜饼怎么炸能蓬松
1、取出买好的南瓜饼,拆开包装,使其简单解冻;
2、大约3到5分钟左右,将油倒入锅内烧热,并加少量食盐,防止油溅出;
3、待油烧热后,放入南瓜饼,要用小火炸;
4、大约1分钟后,用锅铲将南瓜饼翻一下,注意动作要轻,防止南瓜饼碎掉;
5、按此方法,翻动2到3次;
6、当看到南瓜饼外层变硬、颜色加深时,就可以取出装盘了。注意,需先将火关闭,控出多余的油分,再将南瓜饼取出。
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