沙拉酱制作的方法
1、原料:盘,搅拌器,鸡蛋1—2个,白糖少许,蕃茄酱四两,色拉油1—2斤,柠檬两个,醋少许。
2、制作方法:
(1)先把鸡蛋打到盘里(注:只要蛋黄),放一勺白糖,搅拌,直到糖溶解。
接着慢慢倒入油慢慢搅拌,一边倒油一边搅,直到油黏在一起。如果不行的话,
就把柠檬窄出汁来倒时去,然后再搅,这样就会成形了。
(2)倒完油后就把蕃茄酱倒进去(蕃茄酱是用来调色和调味的,可根据个人喜爱放多少),再加入一瓶盖的酸醋,然后均匀搅拌即可食用。
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