麻辣条是怎么做的
材料:
牛筋面300克、味精适量、鸡精适量、辣椒油适量、香油适量。
做法:
1、将牛筋面一条一条撕开,放入开水锅蒸8至10分钟;
2、在碗里加开水放入食盐,味精,鸡精,化开浇在牛筋面上,闷一会,再加入花椒油,香油,辣椒油,搅拌均匀,再闷5分钟即可。
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