麻辣烫的麻酱怎么调
下面为四种麻酱的调制方法:
1、将花生酱,芝麻酱,芝麻油,适量白糖,味精搅拌即可;
2、芝麻酱与味精搅拌均匀,加入辣椒酱,细砂糖慢慢混合搅拌均匀即可;
3、用芝麻酱加温水一点一点的化开,然后加一点味精,生抽即可;
4、放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌即可。
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