酸辣土豆丝的家常做法有哪些
1、食材:蒜头2瓣,小红辣椒两颗,小青椒两一颗,姜末若干,香葱末若干,切好备用
2、土豆丝去皮,洗净,切丝
3、油烧热,下蒜头、姜末、红椒、青椒煸香后,土豆丝入锅
4、土豆丝炒至快熟时加入盐,醋,鸡精少量,香葱 再翻炒一下即可出锅
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