酸辣鸡杂的做法湘菜
1、鸡肫买回来用盐搓洗干净,再切成最小的薄片。生姜切碎末,倒入味极鲜酱油腌一会儿。
2、腌制鸡肫的时间,把蒜苗切成半厘米长的丁末。
3、再把泡椒(小米辣)切碎,姜拍碎,再切成姜末。青、红尖椒切圈备用,大蒜头拍碎切成蒜末。
4、锅中倒油,待油温热了,把腌好的鸡肫爆炒一下,看上去肉质变色即可盛出待用。
5、锅子洗干净,再倒油待油温热的时候放入拍碎切好的姜末、蒜末、泡椒末爆香。
6、下入切好的蒜苗粒翻炒断生,加入一点生抽翻炒一下,可以再倒入一点点泡椒水。再倒入炒过的鸡肫继续翻炒。倒入一点点老抽上色。接着倒入一大勺香醋继续翻炒。
7、最后下入青红尖椒圈翻炒几下装盘即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
喝什么汤可以增肥
肉类煲汤较油,热量高,很适合增肥。喝这些汤不仅可以增肥还有其...建筑大学哪个好
以下建筑大学都好。山东建筑大学是一所以土木建筑学科为特色,工...如何处理好与父母的关系
如果你觉得父母不能够理解你,应该与父母多多交流,让彼此能够知...240挖机每日挖土方量
一台挖掘机一天可以挖方土。一台挖掘机的土方量在左右。计算土方...新车附加税怎么算
升及以下车型国家购置税征收标准为,在执行减半优惠期间,购买升...交警可以暂扣车辆的情形有哪些
交警可以暂扣车辆的情形有未悬挂机动车号牌,未放置检验合格标志...夏天唇釉怎么存放
放在避光阴凉处就可以,也可以放在冰箱里面。很多人说口红不能放...鲁大师可以测假配置的电脑吗
用户可通过鲁大师对电脑配置的检测结果及电脑生产商公布的被检测...大雪期间温度怎样
大雪期间温度普遍偏冷。大雪时节期间,我国除了华南地区以及云南...如何自制胡萝卜汁
把皮削掉,洗净,放入锅中煮熟。然后放入榨汁机中,少放一点冰糖...你吃过正宗的千岛湖鱼头吗
千岛湖鱼头是浙江千岛湖地区的汉族传统名菜。汤浓味醇,鱼头油润...清洁洗衣机最好的方法
米醋小苏打,首先用毫升的米醋浸湿毛巾,并将其放进洗衣机甩干。...50平小户型不同档次装修多少钱一平 2022广西50平米房子装修详细预算
平小户型一般是一房一厅的户型,或者是小两房户型,是单身人士和...冬天用什么泡脚最好,让泡脚效果最赞
说道养生文化这可是一门涉及到了多门学科的的综合科学,其实小编...怎么看iPhone上照片的大小
查看上照片的大小的方法如下在苹果手机下载微信,在电脑上下载微...