黄腊丁鱼怎么做好吃
黄腊丁鱼做法:
用料:黄辣丁500克、四川泡酸菜100克、川椒节30克、大蒜50克、鲜番茄50克、芹菜30克、香葱20克、底料配置豆瓣20克、花椒、胡椒各10粒、老姜10克、花生米15粒、冰糖10克、八角5个、香叶4片、葱油20克、高汤1000克、鸡精10克、色拉油10克。
步骤;
1、将黄辣丁宰杀,撕去腮及内脏用清水洗净待用。芹菜先斩3厘米长的段,再切成细长条。番茄切0.2厘米厚的片,大蒜瓣去蒂待用,香葱切成5厘米长的段;
2、锅置于火上,加葱油烧至七成热下冰糖小火炒至呈红棕色,下入豆瓣、花椒、胡椒、老姜、花生米大火煸炒出香味加高汤、鸡精中火熬制成汤艳红、浓厚鲜香即可滤渣待用;
3、锅置火上放少量色拉油烧至五成热,将泡酸菜、黄辣丁、芹菜大火煸炒出香味,加入熬制好的红汤小火焖烧8分钟入味,放入川椒节、整大蒜、鲜番茄、香葱段即可随火上桌。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
散热器安装步骤 散热器怎么安装
安装前,必须进行试压实验,实验压力为工作压力的倍,并且确认合...免打孔胶置物架怎么去除
如果胶软的,直接用美工刀割下来。如果胶比较薄,没有厚度,那就...霉豆腐发酵长黑霉可以吃吗
霉豆腐发酵长黑霉不建议继续食用,霉豆腐做好后就需要避免第二次...机动车盗抢险有必要买吗
有必要买。治安差的地区,车辆被抢被盗的机率会大增,除了加强自...如何做脏脏包好吃
高筋面粉克低筋面粉克 * 克酵母克片状黄油克巧克力克盐克糖克...福州哪里有樱花看呀
福州国家森林公园森林公园樱花园有株樱花,分别是日本樱花和台湾...音响连接电脑后怎么没声音
无声音又无小喇叭时,打开控制面板添加与删除程序添加删除组件,...呼伦贝尔和海拉尔是什么关系
呼伦贝尔是内蒙古的一个地级市,海拉尔是呼伦贝尔唯一一个直接管...酸排骨的做法和配方
原料猪排骨克熟芝麻克盐克花椒克料酒克姜克葱克素油克鲜汤克醋克...如何理解信任不能代替监督
监督是信任的基石。再值得信任的良马,也要被套上制度的缰绳,不...马甲线上有很多肉怎么办
马甲线上有很多肉,可以通过练习仰卧起坐的方式来进行减肥。仰卧...食不食油饼是什么梗 食不食油饼的梗出自哪里
关于网络用语使用也是花样百出,大家对这些新词语的含义也都十分...粽子在冰箱里能放多久
粽子冰箱保鲜可以放一周。粽子,即粽籺,是籺的一种,又称角黍筒...米奇蛋糕如何做的松软
食材斤鸡蛋一斤糖一斤半蛋糕专用粉速发蛋糕油克牛奶香精少许。将...江湖医馆游戏怎么提现
在我的界面有个提现,必须要审核通过才能提现。在任何游戏中金币...