霉豆腐发酵长黑霉可以吃吗
霉豆腐发酵长黑霉不建议继续食用,霉豆腐做好后就需要避免第二次发霉,因为霉豆腐第二次发霉产生的是黄曲霉毒素,对人体有很大的伤害。霉豆腐正常颜色是白色或黄色的,也被叫做毛豆腐,霉豆腐是自然发酵而成的,制作时不添加其它东西。
霉豆腐发酵长黑霉能吃吗
霉豆腐发酵长黑霉不建议继续食用,霉豆腐做好后就需要避免第二次发霉,因为霉豆腐第二次发霉产生的是黄曲霉毒素,对人体有很大的伤害,如果霉豆腐二次发酵建议丢掉。
霉豆腐正常颜色是白色或黄色的,也被叫做毛豆腐,霉豆腐是自然发酵而成的,制作时不添加其它东西,让蛋白酶与附着在菌皮上的细菌进入豆腐内部使豆腐表面出现霉菌。
霉豆腐的颜色是可以添加的有红霉豆腐、青霉豆腐两种,红色是霉豆腐中加入红曲而产生的,青色是在腌制豆腐时加入苦浆水、盐水后导致豆腐呈现青色。
什么颜色的霉豆腐是不能吃的
霉豆腐放久了就会出现腐败的现象,出现二次霉变,这时豆腐表面会变黑,或变绿,这时的霉豆腐中含有毒素,是不能进行食用的,会出现发臭、发酸等变化。
0
纠错
猜你喜欢
冬枣怎么保存
冰箱保存将挑选好的冬枣用塑料袋密封,塑料袋用小袋进行封装,内...如何设置wifi权限管理
设置权限管理步骤如下根据路由器的说明书,在电脑的浏览器打开路...过蜡帆布为什么会比帆布耐用
过蜡帆布,顾名思义,就是在帆布里面加了蜡的帆布,为什么帆布过...白云深处有人家的上一句
远上寒山石径斜,白云深处有人家。白云深处有人家出自唐代诗人杜...栀子花叶子发黄怎么解决
刚从市场买回的栀子花,大多是从温室中取出,换到新环境中需要一...考研时候失恋了如何调整
近段时间休息半个月调整状态坚持跑步,每天傍晚去跑步,坚持每天...狗狗晚上睡觉要盖被子吗
狗狗误食睡觉是否需要盖被子需要根据气候和温度来决定。夏季天气...小麦粉低筋高筋的区别
它们的蛋白质含量和用途不同,高筋粉的蛋白质含量在左右,低筋粉...旋律很好听的纯音乐
的成员濑户智树称是一位才华横溢的女钢琴家兼作曲家。旋律优美动...少儿编程是什么
少儿编程是适合孩子学习的编程教育,少儿编程并不是教孩子像大人...腐竹用焯水吗
腐竹在加工的时候就已经加工熟了,凉水泡好后可以直接食用,但是...杂货船集装箱船各有什么特点
杂货船和集装箱船的介绍和特点如下杂货船是干货船的一种,它是装...求助怎样去除铜表面的黑色氧化层
去除铜表面氧化层处理方法如下先使用铜材清洗剂先把表面的黑污油...老子有哲理名句
天网恢恢,疏而不失。春秋李耳老子第七十三章。信不足,安有不信...2022年冬至是几月几日星期几
年冬至是月日,星期四,农历十一月廿九。冬至开始数九,冬至日也...