做辣椒油可以放盐吗
材料:辣椒200克、盐5克、芝麻5克、油15毫升。
步骤:
1、将干辣椒剁碎。
2、加一小勺盐,炒熟的芝麻,放入耐热的容器。
3、将油倒入锅中,加热至5成热,并将三分之一倒入干辣椒中,搅拌至糊状。
4、锅中的油烧至7成热,再倒三分之一在辣椒糊中搅拌均匀。
5、最后将剩下的油加热,倒在容器中搅拌均匀即可。
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