秋葵的粘液的成分是什么
秋葵粘液的成分为果胶、阿拉伯胶、羟甲基纤维素等。
这些可溶性纤维随餐服用时,不仅会和脂肪酸结合,减少脂肪吸收,降低胆固醇。还会吸水膨胀,增加体积从而延长了食物在胃中的停留时间,减慢碳水化合物的消化吸收速度,有助于预防饭后血糖上升过快。
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