咖快是什么
咖快是星巴克的概念店。与其他星巴克线下门市不一样的是,啡快概念店内特别增设了星礼台,咖啡师会在星礼台欢迎顾客,并协助他们从店内自提柜取货。
啡快概念店透过店内的中央厨房,分担附近门市的星专送外卖订单,减少商圈内其他门店顾客的等候时间,分担咖啡师的调制压力。如果顾客并没有提前在线上下单,咖啡师也会提供现场点单的服务。啡快概念店不仅有手工调制饮品,还有面包等食物。另外,啡快还为星专送的骑手设计了独立的取货流程和专属自提柜区域,让外送小哥能够更加有效率地完成到店取货这个步骤。
据易佰店天猫店铺转让了解,啡快已经在北京和上海等地超过300家门市试点上线,后续杭州和南京等城市也陆续上线该项服务,覆盖门市超过1300家。
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