加快冰糖在水中溶解的速度的方法
加热,分子或离子的热运动速度加大,温度越高,分子运动越快,溶解速度加快;搅拌,人为加快微观颗粒在溶液中的运动速度;使冰糖与水的接触面积增大,因此磨细冰糖也会增加其溶解速度;加快搅拌速度,可以使得冰糖在水中快速溶解。
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