大块冬瓜怎样做才好吃
1、冬瓜400g、肉沫50g、蒜10g、葱10g。
2、方法:将冬瓜去皮,放在水中先煮一会。
3、煮至七成熟后,捞起来,切成块。
4、在锅中放入适量食用油。
5、将切好的冬瓜切成块放入锅中;将一面煎好。
6、再慢慢煎另外几面;加入适量食盐;将肉沫加入锅中;迅速翻炒。
7、加入蒜末,炒匀;加入切好的葱花;起锅,美味的煎冬瓜就做好了。
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