虾可以放冰箱保鲜多久
冷藏可保存3~7天,冷冻可保存1个月以上。熟虾放冰箱可缠上保鲜膜,保鲜效果更好,存放时间不要放太久,时间久了容易被风干,味道会没有以前鲜美,应尽早食用较好。
怎样辨别虾是否变质:
1、色泽。好的虾料为浅灰黄褐色,色泽一致,油润。但颜色受原料色泽的影响,会有深浅变化,不可以视为主要质量因素。
2、气味。好的虾料应该有清香的鱼粉、虾或鱿鱼气味。久封打开,不能闻到刺鼻的气味,也不能有油脂氧化的气味。清而不浊,说明使用的鱼粉较好,浓浊鱼粉味,说明使用的鱼粉、鱼油较多但质量较差。
3、外观要求。虾料的表面光洁,断口平整,长短比较一致,颗粒均匀。
4、粉碎细度。用玻璃瓶将虾料压碎,观察粉碎细度。好的虾料粉碎得很细,没有任何明显的大颗粒。
5、耐水性和软化时间。将虾料浸泡到水里,2~3小时后,虾料膨胀而不散,不起缝,不断裂,两头不开花。浸水30~40分钟后全软化,手捏虾料无硬心,捏扁虾料也不散开。
0
纠错
猜你喜欢
工业硝酸钠是属于几类危险品
工业硝酸钠属于二类危险品。特性无色透明或白微带黄色菱形结晶,...鬼火摩托车怎么骑法步骤是什么
鬼火踏板摩托车很好骑,它是无级变速的,不需要挂档和换档。起动...抖音便签句子
我知道强扭的瓜不甜,但是本人就是不喜欢吃甜瓜。我以爲只要能有...水草黄了用什么方法补救
光照不足因为水草本身是需要进行光合作用的,如果减少了水草的光...父亲节是几月几号2020农历
年父亲节是月日,农历五月初一,星期日。父亲节,顾名思义是感恩...比亚迪F3收音机有杂音怎么办
比亚迪收音机有杂音的原因及解决方法如下比亚迪收音机的磁头脏,...右眼睛总跳怎么回事
原因有眼部受到寒冷刺激用眼过度长时间熬夜过于紧张等。这种情况...怎样得到同事和领导的喜欢
敬业精神,是个常谈常新的老话题,从与领导关系的角度讲,当前有...卫星城的作用高中地理
卫星城可以改善大城市的交通压力,改善大城市环境条件和减轻大城...自强自信的格言
我们必须有恒心,尤其要有自信心我们必须相信我们的天赋是要用来...冬瓜配什么相宜好吃及做法
冬瓜丸子汤做法如下用料肉馅适量冬瓜小块蛋清个盐料酒香菜姜末姜...2021年6月日系A级轿车销量排行榜 轩逸第一,思域排名第五
日系车一直以来就是备受大众喜爱的车型,它旗下的轿车等销量都很...桃金娘科的常见植物有哪些
属于桃金娘科的常见植物有桉树番石榴树蒲桃白千层番樱桃全香树桃...雾霾蓝适合哪些肤色
雾霾蓝白皮可以轻松驾驭,黄皮穿了会更称肤色。虽然雾霾蓝对肤色...衣服串色用什么可以洗掉
用水弄湿衣服,然后在用食用盐染色的衣服上涂抹,然后用手反复擦...