一克白蛋白多少热量

蛋白质和糖、脂肪，属于人体的三大类营养物质。蛋白质和糖、脂肪一样，也可以给人体提供热量。1克蛋白质在人体内氧化产生4千卡热量，也就是4大，和1克糖产生的热量是一样的。