德克士孜然鸡柳的做法
材料:鸡胸肉500克、淀粉300克、鸡蛋5个、盐适量、五香粉适量、孜然适量、面包屑适量。
做法:
1、鸡胸肉用刀背剁几下,再切成条,加入盐、五香粉、孜然腌制20至30分钟;
2、淀粉用鸡蛋和成糊状;
3、将鸡肉条裹上淀粉糊,再裹上面包屑压实,面包屑是自己买的切片面包,风干后用料理机打成的屑。
4、锅中油八成热时下鸡肉条炸,再转至小火炸到金黄浮起,捞出控油即可。
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