西红柿鸡蛋焖挂面做法
1、食材:面条1把、油适量、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、青菜适量 鸡蛋1个、榨菜适量、花生米适量;
2、取一小锅,加入适量的水,煮至微冒泡时,将面条放进去煮至八成熟,烫点青菜,烫熟和面条一起捞出备用。
3、另取一锅加热,放油,打入鸡蛋,下盐和黑椒粉调味。烙至两面熟后盛出。
4、原锅中加入水,煮开后放入西红柿片。加盐、鸡粉调味。
5、下入煮熟的面条微煮一二分钟即可。最后加了点榨菜和花生米开吃。
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