巧克力的味道怎么形容
丝滑香软、细绵柔软的组织交揉着滑润浓稠。混合了蛋与糖的甜润、手指饼干的绵细、咖啡的苦甘、朱古力的馥郁、酒香的醇美醉人。多重层次与滋味在此交织融合,各种感官与知觉,都在一块小小的一块巧克力里同时获得体验和满足。
巧克力:巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食,体积小,发热多,味甜可口。研究发现,巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力,都是chocolate的音译,有很多人混淆。我国巧克力产量均以两位数的幅度在增长。总体来看,巧克力市场已经开始从发展市场逐步走向成熟市场。
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