薄壳的营养价值
1、薄壳和绝大多数贝壳类海鲜一样,归属于高蛋白食物、低热量的海鲜。并且一般可以减少人体脂肪和胆固醇,特别适合各种各样群体服用。
2、薄壳米别名“寻氏肌蛤”,是广东潮汕一种土特产的海货,也是归属于贝壳类,可是因为它的壳非常薄,肉质地的尺寸比一颗米了不起是多少,因此 称为薄壳米。
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