藕可以和红枣桂圆一起炖吗
这三种食材组合汤可以说是比较廉价的养生佳品,而且人人都适合吃,但要注意一点,体质内热,上火便秘的人选择后放藕,稍微煮一下,这样藕是脆的,这时藕的性能是清热去火的,如果你是体虚虚寒便溏的那么就记得把藕多煮点时间让其变糯,那么这时候的藕是健脾胃有止泻的作用。
做法:1.红枣清洗干净浸泡一会后加入锅中;
2、干桂圆稍微清洗一下也入锅,加水煮;
3、根据自己体质,选择先放藕或者后放藕;
4、先放藕,藕和红枣,桂圆煮沸后再小火煮半小时即可;
5、后放藕的,先让桂圆和红枣煮沸后小火煮半小时,再放入藕煮5钟即可;
6、甜度要正好,如果要更甜的,那就根据体质加汤,冰糖是凉性的红糖是热性的。
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