巧克力千层配方窍门
1、食材:低筋面粉240克,糖粉30克,ke0可0粉20克,盐3克,鸡蛋4个,牛奶500克,黄油50克,淡奶油500克,糖粉50克,ke0可0粉5克,香草精适量。
2、把低筋面粉,ke0可0粉,糖粉,盐混在一起备用。牛奶和鸡蛋搅拌在另一个容器内。
3、把粉末筛入牛奶和鸡蛋的混合物中,边筛边搅拌。
4、混合后,将巧克力面糊过滤到另一个容器中。
5、在水中融化黄油,稍微冷却,倒入面糊,边倒边搅拌。
6、面糊吃完了,放在冰箱里一个小时。
7、(一小时后)取出巧克力面糊,在每次舀面糊之前把它搅拌均匀。
8、不粘锅预热,锅越好,成功率越高,火小。用2/3勺面糊做一块薄饼。
9、在旁边准备一条冷毛巾,冷却锅底,用橡皮铲舀起kori蛋糕,放在一边冷却。
10、香肠蛋糕的厚度一定要均匀,否则会影响口感。你可以做6或7片放在冰箱里冷却。
11、所有的可丽蛋糕都做好了。把冷却后的kori蛋糕叠在一起。找一个同样大小的盘子,按在上面。用小刀把周围不平整的边缘切下来。
12、做奶油馅。将糖粉、ke0可0粉和香草精混合,倒入淡奶油,用电搅拌器打匀。用小钩子把奶油打到勺子上。
13、先铺一层绉纱,再铺一层奶油,再铺一层绉纱,奶油要均匀涂抹,但不要太多,大约20层左右。涂膜后,用保鲜膜包好,压盘冷藏3小时以上。
14、取出冷冻蛋糕,撒上ke0可0粉。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
傣味油炸猪皮怎么做
傣味油炸猪皮的原料及制作步骤如下原料猪肉皮克辣椒酱半碗。制作...睡衣起静电怎么办
如果条件允许,发现衣物带静电后,把衣物换洗一下,这是最好的去...林中有鹿鹿有孤独啥意思
具体意思如下指的是树林中有一只鹿,但这只鹿只有自己的孤独,孤...未激活的iphone怎么查真伪
全新的开箱后也可以闻到一股很浓的香味,而翻新机则是化学试剂的...套路货是什么意思
套路贷的借款是被告人侵吞被害人财产的借口所以套路贷是以借款为...酵母粉和小苏打可以同时放吗
酵母和小苏打是可以一起使用的。二者起到的作用是不一样的,酵母...稀饭怎么做最黏
第一步用煮饭的小杯子盛一到两杯大米就可以了,然后用清水淘洗两...不锈钢锅内壁有水垢怎么处理
醋加小苏打先在壶里加入一定量的水,再按的比例加入醋,再放一小...金弹子小苗怎么养
养殖金弹子小苗要保持温暖的环境,生长适温在之间。浇水要保持土...影响高速铁路运输安全的心理因素主要有
影响高速铁路运输安全的心理因素主要有以下。随着运输的管理体制...luna洗脸仪两面分别怎么用
正面的使用步骤卸下所有彩妆,用清水冲洗面部,润湿标准版洗脸仪...第一个字是云的成语有哪些
云程发轫比喻事业的开端。旧时祝人前程远大的颂辞云蒸龙变比喻英...低频信号干扰处理方法
抑制干扰源。抑制干扰源就是尽可能的减小干扰源的,。这是抗干扰...电风扇转速慢无力是什么原因
电风扇转速慢无力原因可能包括了风叶可能太久了,电机的内阻变大...2022九月开学季个性简洁文案签名 干净文艺小清新走心文案
作业的进度赶不上开学进度。吃饱喝足回学校读书。虽然我嘴上说着...