傣味油炸猪皮怎么做
傣味油炸猪皮的原料及制作步骤如下:
原料:
猪肉皮500克、辣椒酱半碗。
制作步骤:
1、将买来的辣椒酱剁细备用;
2、把猪皮上的毛清理干净,并用清水冲洗;
3、洗净后切条,再用清水漂一遍;
4、将猪皮沥干水后放进八成热的油锅里爆炒;
5、炒软后,放入辣椒酱一起炒大约8分钟左右;
6、闻到香味后,出锅即可;
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