巧克力和南瓜一起吃吗
巧克力和南瓜是可以一起吃的。
比如:巧克力焗南瓜。
做法:
准备材料:南瓜300g、糖150g、香草糖15g、鸡蛋3个、发酵粉15g、面粉75g、杏仁碎或榛子仁碎200g、黑巧克力100g、牛奶或鲜奶油50g。
步骤:
1、烤箱预热180度;
2、南瓜去皮,擦丝;
3、混合糖和香草糖,加入南瓜里;
4、把鸡蛋打到3的混合物里,用橡皮刮好好搅拌;
5、把发酵粉和面粉混合,加入混合物里,再加上杏仁碎,搅拌;
6、在模具底铺上一张烤纸,周围抹上黄油,把混合物倒入模具中,放入烤箱烤20分钟;
7、黑巧克力加牛奶或奶油,隔水煮溶或微波炉煮溶,涂在蛋糕面和周围;
8、在蛋糕面撒上杏仁片。
注意:蛋糕冷食为佳,在做完几小时后味道比较好。
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