做可乐鸡翅可以放辣椒吗
可以适当的放一点干辣椒,切忌不可多放。辣味太重的话就会遮住可乐的味道了,喜欢吃辣椒的话放上一些既不会影响到它的原味,又可以满足自己的口味。
可乐鸡翅需要的材料有鸡翅,可乐,香菜,火麻油,姜,盐,蒜,生抽,辣椒。
做法如下:
1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽,盐,火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入火麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜,姜,辣椒,翻炒。
4、倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后収汁即可出锅,放上准备好的香菜即可。
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