烧烤牛五花肉怎么做
材料:牛五花肉、盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、洋葱等。
1、将切片好的带皮五花肉洗净沥干,放入碗中;
2、向碗中加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油,拌匀后腌制一小时左右;
3、洋葱洗净后切成丝,平铺在垫有锡纸的烤网上;
4、将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面,放入预热好的烤箱中层,烤15分钟左右;
5、烤好后取出,趁热撒上少许葱花即可。
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