伯爵杏仁美式蝴蝶脆饼怎么做

1、食材:面包粉350g,白糖80g,食盐5g,酵母5g,伯爵茶包40g,清水730g,小苏打4g,杏仁50g,杏仁粉40g,肉桂粉2g,黄油20g。

2、伯爵茶包放入烤箱中,150度,烤10分钟。

3、放入保鲜袋中,碾碎。

4、面包粉、20g白糖、食盐、酵母、20g伯爵茶包和230g清水混合,揉匀。

5、加入黄油,揉匀。

6、发酵至2倍大。

7、分成6份,揉圆。

8、搓成长条。

9、整成蝴蝶的形状。

10、500g清水和小苏打混合,搅拌均匀,放入蝴蝶饼,浸泡1分钟。

11、60g白糖、20g伯爵茶包、杏仁、杏仁粉和肉桂粉混合,搅拌均匀。

12、放入蝴蝶饼,裹上混合粉。

13、放入烤箱中,180度,烤25分钟。

14、取出,放凉。

0
纠错

猜你喜欢

伯爵杏仁美式蝴蝶脆饼怎么做
问答乎 m.wendahu.com