啤酒有多少种
最为常见的是淡黄色的黄啤酒。这种酒以短麦芽为原料,酒气清淡、口味清爽,是选购时最为常见的啤酒;与黄啤酒对应的、区别很大就是色泽很浓的黑啤酒。呈黑褐色或深红褐色,用高温烘烤麦芽酿造,麦芽汁浓度较大,发酵程度不高,酒气香浓,口味醇厚;最为常见的是熟啤。一般我们买到的瓶装、罐装啤酒,都是经过了巴氏消毒的,容易保存,比较稳定;生啤。没有经巴氏、高温灭菌,主要是经过过滤等物理方式灭菌,能达到一定生物稳定性的啤酒,与熟啤酒相比较,味道更鲜,但保存时间不宜过长;常见的是干啤酒。干啤发酵程度很高,余留下的糖份很少。口味干爽、杀口,是不喜欢摄取很多糖分的朋友的最佳选择;全麦啤酒。酿造原料采用麦芽,不添加其它,遵循的就是德国的纯粹酿造法,麦芽香味极浓;冰啤酒。工艺上市把啤酒冷却到冰点,当啤酒出现小型冰晶后,过滤去除冰晶;小麦啤酒。酿造上主要采用小麦,采用上面、下面发酵法酿制。
0
纠错
猜你喜欢
素食主义者最容易缺乏什么维生素
吃素的人最容易缺乏维生素。维生素不仅是红细胞形成成熟和合成必...呼啦汤做法
呼啦汤用料姜片盐适量鸡蛋个豆腐块豆皮块海带适量蒜适量腊肉适量...黄油和芝士可以放冷冻吗
黄油最好不要冷冻,因为这样会导致它里面的水分被冻成冰渣,影响...上大学的目的是什么
学会做人,长大成熟学好专业知识,提高自己的素质,成为一个可以...魏延怎么死的 死在哪
魏延是被马岱杀死的,死在陕西省汉中市。魏延作战勇猛,性格孤傲...yy语音怎么下载
进入到语音官网下载,或者直接在网上搜索下语音,然后找到下载链...聚酯纤维可以水洗吗
聚酯纤维可以水洗,我们只需要将用聚酯纤维制成的衣服放入清水中...国槐花做茶喝吗
国槐花做茶喝的,槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,是...gdp是什么意思
是的缩写,指的是在一定时期内,一个国家或地区经济中所生产出的...鳗鱼代表身体什么地方
鳗鱼代表身体腿的地方,它们靠着身体在游走,和人的腿一样行走万...b2驾照可以直接考吗
驾照可以直接考,初次申领驾驶证可以直接申请中型客车准驾车型的...啤酒鸭怎么做才能保持鸭肉鲜嫩
啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据...压缩包已损坏或压缩格式未知无法打开怎么办
可以尝试使用别的文件压缩解压缩工具,因为各个工具支持的格式有...无损检测包括什么
无损检测包括射线检验超声检测磁粉检测和液体渗透检测四种。无损...三星手机开机密码怎么去掉
具体操作步骤如下在桌面上找到设置并点击进入。进入后找到指纹识...