啤酒算酒吗
啤酒属于发酵酒,又叫麦酒、液体面包,是世上历史最悠久,普及范围最广的酒精饮料之一,消耗量仅次于水和茶,是世界排名第三的饮料,啤酒于二十世纪初传入中国 属外来酒种,它是主要是通过大麦麦芽糖化及发酵酿制而成,大多数的啤酒利用加入啤酒花的手段形成独特苦味并起到防腐作用,也有啤酒添加香草或水果等改变风味,啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发、 苦味素、树脂等,具有强心、健胃、利尿、镇痛等医疗效能,对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效,产妇喝啤酒,以增加母体乳汁,使婴儿得到更充分的营养。
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