洋酒怎么保存
白兰地洋酒在保存的时候无论瓶盖是否开启过,都要直立放置,避免酒精腐蚀瓶塞,另外保存洋酒最好将温度保持在12℃~14℃之间,阴凉避光储存,不会影响酒质,储存烈性洋酒时,每次开启后要把瓶盖旋紧或是将木塞压实。
1、竖立保存
对于白兰地洋酒在保存的时候无论是否开过瓶盖,都要立着放置,高浓度的酒精对于瓶塞有腐蚀的作用,瓶塞的味道也会破坏酒香,所以在保存的过程中切忌将瓶身倒放。
2、恒温环境
保存洋酒最好是将温度保持在12℃~14℃之间,大部分的洋酒对于温度都有着较高的要求,温度过高过低或是温度差过大会影响洋酒口感,所以日常可将其摆放在盒子中、卧室的壁橱以及碗柜中,都是不错的选择。
3、木塞压实
白兰地、威士忌、朗姆、伏特加等烈性洋酒储存时,每次开启后要把盖旋紧或是将木塞压实,这类酒可以任意多次喝完,平时摆放在凉爽的环境中,如果瓶中的酒还剩下四分之一,最好在3~4个月之内饮用完。
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