啤酒没喝完怎么保存?啤酒可以做哪些美食?
一、啤酒没喝完怎么保存
1.用密封的玻璃瓶保存。把没喝完的啤酒倒到玻璃瓶里,因为玻璃材质不容易透气,而且跟啤酒也不会产生化学反应,所以没喝完的啤酒用玻璃瓶来保存是最合适的。在同等的条件下,玻璃瓶要比塑料瓶保存的时间长一些,但是切记一定要密封保存。
2.放到冰箱保存。开封了的啤酒跟空气接触后,啤酒里含有的酵母分子就会受到氧化然后变酸败,这就是为什么啤酒开封久了以后泡沫会越来越少。所以要想保存没喝完的啤酒,就要把啤酒放到冰箱里。存放啤酒的最佳温度在15°C到0°C之间,这样才能最大限度的保持啤酒的新鲜度,让啤酒不易变质。
3.用原瓶子密封保存。喝不完的啤酒还可以用原来的瓶子来保存,在瓶口盖上纸巾或者塑料袋,把瓶口复原成密封的样子,然后放到通风阴凉的地方,还要遮光保存。但是这样保存的时间很短,最好在第二天就把啤酒喝完。
二、啤酒可以做哪些美食
啤酒除了可以用来喝,也可以用来做菜,啤酒可以做的美食还不少呢。在两广地区,特别喜欢用啤酒来做菜。啤酒鸭和啤酒鱼是广西地区的传统名小吃,啤酒可以祛除掉鸭肉的膻臭味,也可以遮盖鱼肉的腥味,在完美去味的同时有可以提鲜增味。
而广东地区则喜欢用啤酒来做啤酒烧鸡和红烧啤酒虾。广东人特别喜欢吃鸡,啤酒能最大限度的将鸡肉的鲜嫩激发出来,再加上葱姜蒜和八角这些调料的提味,这啤酒烧鸡别提有多好吃了,吃上一口就停不下来。
看完介绍,相信大家已经知道啤酒没喝完怎么保存以及啤酒可以做哪些美食了,但还是要提醒大家,啤酒最好是现开现喝,没有喝完的啤酒保存后也要在第二天尽快喝掉,因为啤酒是很容易变质的,喝了变质的啤酒对我们的身体很不利。
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