红酒怎样喝口感最好
一、不要吃味比较重的东西,另外如鱿鱼,墨鱼,黄鱼等含铁量比较多的海鲜也不适合跟红酒搭配,否则会产生腥味,影响口感。
二、酒具最好为标准红酒杯,这样会比较好的观察到酒的色泽,香气也能更好体现,酒具再倒入酒时应为清洁干燥状态,如残留水分会影响口感,能明显感觉到水质感。
三、红酒杯架上杯子是倒扣过来放的,方便洗杯后水自然沥干,实在需要洗杯子马上喝的情况,应把杯子甩干,不要用香精很重的餐巾纸擦杯子,容易串味。
四、品质较高的干红通常是需要醒酒的,如果之前没接触过的酒可以尝试在不同的醒酒时间品味, 葡萄酒最大的魅力在于变化,待知道该酒醒多长时间喝口感最佳后,下次喝就可直接醒到最佳时间,感受该酒最完美的状态。
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