斑鸠炖什么吃最营养
炖汤喝营养又健康。
用料如下:斑鸠一只,红枣10粒,生姜2片,党参5克,枸杞20粒左右,盐少许。
炖斑鸠汤的做法:
斑鸠去毛内脏洗净,斩块焯水捞出,加姜片及适量水放炖盅红枣,党参,枸杞,洗净入炖盅将放好配料的炖盅放入锅中来大火炖煮,锅内水开后转小火慢炖1至一个半小时,断火前加入少许盐调味即可。
小贴士:红枣可对半切开方便去核及炖透,枸杞容易炖烂可在关火前20分钟左右加入。
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