喝酒忌讳吃什么东西 这些不要吃
现如今的聚会,不得不说的就是喝酒了。一般朋友们聚会都会喝些酒,气氛会更加的好,现在下酒菜种类十分的多,不过还有些东西是喝酒的时候最好不要吃的。本期的饮食禁忌,为你解析。
1、红薯:饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为红薯和胃酸发生反应,能生成不溶于水的坚硬结块,损害消化功能。
2、吸烟:烟中含有尼古丁等物质,酒精会加速这些物质溶解,使它们更容易透过黏膜侵入人体。
3、刺激性食物:喝酒时吃辣椒、生姜等刺激性食物会对胃黏膜、肠壁造成强烈刺激,损害胃肠功能。
4、柿子:柿子中富含鞣酸,能和胃液中某些成分发生反应,生成不溶于水的沉淀物,不利于食物的消化吸收,导致肠道梗阻。
5、核桃:两者均属热性食物,同时食用易导致上火。
6、西红柿:西红柿中含有鞣酸,与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。
7、胡萝卜:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利,易诱发肝病……
8、海鲜:海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会使患痛风的几率加大。
9、烧烤:在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。
10、牛肉:牛肉有很好的补益作用,酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。
11、喝茶:酒精在人体内先转化为乙醛,然后需要很长时间转化为乙酸,最后经肾脏排出体外。而茶中所含的茶碱有利尿作用,酒后马上饮茶,乙醛将进入肾脏,并对肾脏造成较大刺激。同时,酒精和茶都对心血管有刺激作用,同时饮用会给心脏带来很大负担,所以酒后喝茶对身体伤害很大。
12、凉粉:凉粉在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康。
13、熏腊食品:熏腊食品含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。
14、汽水:汽水和酒同饮,会造成对胃黏膜的刺激,减少胃酸和消化酶的分泌,造成急性胃肠炎、胃溃疡等病的发生。此外,二者同饮,还会加强酒精对中枢神经的危害,致使血压升高,很有可能发生心脑血管危症。
15、甲鱼:生吃甲鱼血与胆汁,尽管用白酒送服,其寄生物水蛭虫卵照样非常容易进入人体中生长繁殖,并且大量吸食人的血液,造成饮用者中毒或者患严重贫血症。
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