龙井茶产地
龙井茶自古以来就非常有名,属于绿茶,是我国浙江省的特产,更是国家地理标志产品,距今已有1200多年的历史。
龙井茶以颜色翠绿、外形优美、香味浓郁、味道醇厚而冠绝天下,其“淡而远”“香而清”的非凡品质,是众多茗茶所不具备的,一直以来位列中国十大名茶之首。
特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,味道鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵,令人回味无穷。
特级西湖龙井、浙江龙井是品质最好的,其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽会由嫩绿——青绿——墨绿依次下降,茶身由小到大,茶条由光滑到粗糙,香味也由嫩爽转为浓粗,到了四级茶开始就有粗味。有些机制龙井茶,外形大多成棍棒状的扁形,不完整,色泽暗绿,总体而言品质比手工炒制的茶,因此购买的时候要多加注意。
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