水晶豆腐怎么做
1、将豆腐切成一点五厘米的方丁。
2、将瘦肉切片,放入调味碗中,加入盐、白糖、鸡精及少许胡椒粉拌搅均匀至肉片发粘后,加入适量的淀粉、清水再拌搅匀后,加适量的花生油拌匀,备用。
3、用小煮锅,加入足量的清水,下四克盐与三克鸡精,大火煮开后,熄火。
4、把豆腐丁倒入锅中,用小匙轻轻拨动均匀。
5、将豆腐丁捞起,沥干水分,装碟。
6、大火烧锅至六分热,下适量的花生油,再下肉片,炒几下,至五分熟,即可出锅。
7、用盐、白糖、鸡精和淀粉,兑一个稍稠的有味水淀粉。
8、将水淀粉,倒入冷锅,开火,边搅拌边加热。
9、将的肉片倒入,略炒几下。
10、再把葱花倒入,炒匀后,将它淋在豆腐之上。
11、稍加整理,即成。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
电影屏幕为什么越来越宽而不是越来越高
为了提升视觉效果而加宽屏幕,屏幕越宽,观众同一时间接受的内容...玉块上雕有鱼和松鼠寓意什么
雕鱼寓意美好吉庆富裕夫妻恩爱爱情幸福前途美好幸运,洋溢着人们...历史上真的有关羽这个人物吗
有。关羽,字云长,是东汉末年名将,早期跟随刘备辗转各地,对刘...关于好姐妹适合发朋友圈的句子
愿我们走过岁月,一直都牵着彼此的手。没有长篇大论的友情语录,...榄菜肉末豆腐如何做
食材嫩豆腐块,橄榄菜适量,瘦肉,生抽小勺,生粉小半勺,盐小量...跟不可估量形式一样的成语有哪些
与不可估量形式相似的成语有不可动摇不可告人不可教训不可磨灭不...秋天的美景200字
秋天到了,树林有了变化,变得越来越美了。远远望去,蓝蓝的天空...第一个字是下的四字成语有哪些
下里巴人下里乡里,巴人巴蜀的人民,原指战国时代楚国民间流行的...1v5是什么意思
,就是一个打五个的意思。有电竞王境泽之称的电子竞技俱乐部分部...煲汤和炖汤有什么区别
煲是将锅直接放于火上焖煮,而炖则是用隔水方式蒸煮为原则煲汤会...求圆的面积半径为2厘米
该圆的面积为平方厘米。圆面积的计算公式是半径的平方乘以所得。...料理机可以做什么
搅拌功能如今大多数家庭都会使用料理机,它不仅可以用来打汁,还...教师资格证考出来以后怎么办
做教师招聘考试又称教师入编考试,是由地区教育局或人事局统一组...社保什么意思
社会保险是指一种为丧失劳动能力暂时失去劳动岗位或因健康原因造...改名字需要什么证明
需要身份证,户口本,能够证明变更姓名理由成立的原始证明材料。...