牛筋的营养价值及功效
1、牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。
2、有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。
3、而且也适合青少年食用,对于促进骨骼生长发育有一定的好处,而且也可以有预防骨质疏松的作用,适合老年人食用,而且也可以有抗衰的作用。
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