什锦披萨的做法
1、什锦披萨的做法:用料:面粉160克、酵母(干)1/2茶匙、温水55克、青椒丝几根、红椒丝几根、牛肉粒20粒、萨拉米香肠30片、马苏里拉奶酪丝100克、黄油1小块、洋葱丝适量、意大利面酱6汤匙。
2、面粉中加入酵母,一点点倒入温水和成面团,盖上一层保鲜膜,放在室温内发酵;面团成发面后,擀成面饼。高压锅中涂抹一层黄油,将面饼放入铺好,用叉子扎孔,涂抹一层意大利面酱,撒薄薄一层马苏里拉奶酪丝,再放入青红椒丝,牛肉粒,萨拉米香肠,洋葱丝,最后铺一层马苏里拉奶酪丝。盖上锅盖,不加压,直接设定到排气档,用小火加热5-6分钟即可。
3、披萨,是一种发源于意大利的食品,后来成为风靡全球的一种小吃。比萨的组成主要是面饼,蔬菜和奶酪。
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