什锦豆腐涝怎么做
1、食材:嫩豆花、淀粉、芹菜、大头菜(也可以用榨菜)、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒。
2、大头菜切小丁,芹菜切末。
3、50G的淀粉做四大碗。
4、将淀粉用水调成水淀粉,稀稠适中,兑水的时候刚好没过淀粉即可。
5、锅中烧四碗水,水开后缓缓倒入水淀粉,要缓缓倒,边倒边搅,否则就要结成块状影响口感,待烧开冒泡。
6、用铲子轻轻地削下薄薄的豆花片。
7、将削下的豆花片轻轻地放入烧开的淀粉糊中,待再次烧开即可。
8、取一碗倒入适量的酱油、醋、油辣椒、花椒、味精,另取一净锅加水煮熟粉丝。
9、舀入豆花淀粉糊入碗,装大概六、七分满,再放入适量煮好的粉丝。
10、撒上芹菜末、大头菜丁、油酥花生即可。
0
纠错
猜你喜欢
1025里有多少个001
有个除法是四则运算之一。已知两个因数的积与其中一个非零因数,...生态农业是什么意思
生态农业简介生态农业简称,是按照生态学原理和经济学原理,运用...榴莲放冰箱可以放几天
冷藏将果肉取出放入饭盒封好,再套上保鲜袋存放于冰箱,这样不会...瓷砖地板黏糊糊的怎么处理
当地面的瓷砖上出现了很多黏糊糊的物质时,最好在一个喷嘴壶里加...开车肇事逃逸怎样处理
发生交通事故后当事人逃逸的,逃逸的当事人承担全部责任。但是,...有哪些靠谱的网络兼职
开网店。互联网时代,年轻人喜欢在网上购物,而且网上电商平台有...番薯玉米粥的家常做法
做法为准备番薯适量玉米碎和清水。番薯洗净后去皮切块。把番薯块...每日清晨微语
往事再美好,都已经尘封,生活简单就迷人,人心简单就幸福学会简...牵机药是什么药
牵机药是古代帝王要将近臣和妃子赐死时所用的毒药。牵机药的出名...棒球帽能放在洗衣机里洗吗
可以。但常规用手洗,用冷水或温水度左右洗涤。不要用太热的水洗...启动电流是额定电流的几倍
启动电流是额定电流的倍。启动电流是指电器设备感性负载在刚启动...尊老爱幼的作文1000字
孟子曰老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼。敬老爱幼是中华民族...做爆米花能用红糖吗
红糖爆米花,是一种甜点,主料为小玉米粒适量。做法将小玉米粒洗...东北烤牛肉串是怎么腌制的
食材牛肉克,酒克生抽克糖克黑胡椒克调味汁适量。将牛肉焯水清洗...清炖蹄膀汤的做法
最近天气十分干燥,家人都有些上火长痘痘,家里的大厨提议用白萝...