糖浸芋头地瓜怎么做啊是潮汕菜哦
糖浸芋头地瓜的做法步骤如下:
1、将芋头和地瓜切成大拇指粗条状,装碗待用;
2、准备食用油,小葱切段至大概1厘米左右;
3、热油锅,把切好的小葱放入油里炒香;
4、然后放入芋头地瓜,慢火和小火切换调整,翻炒均匀,将香芋地瓜煎至表面微黄;
5、放入白糖,再加放一碗水,然后盖上盖子煮;
6、煮的过程中要开盖一次,翻炒均匀,再盖上盖子煮至略剩一点糖汁即可关火;
7、煮好装盘,糖浸芋头地瓜制作完成。
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