世界十种芝士名称
1、mozzarella:意大利的一种淡芝士,用途广泛比较常见做披萨用的;
2、Gruyere:瑞士产,味道重,全奶硬质干酪,有果仁味用蜡纸包装;
3、Cheddar:英国产较常见,口味柔和质地细腻;
4、Goat cheese:山羊芝士,营养价值很高;
5、Feta cheese:希腊产,一种以山羊或绵羊奶制成后,在盐水中腌熟的软芝士;
6、Ricotta: 意大利产,白色质地软,常用于冷菜;
7、Parmesan :意大利产的硬干酪,世界著名用途广泛;
8、Cream cheese :奶油状口感细腻味道柔和,常用于饼房和冷菜;
9、Emmentaler:世界著名的瑞士出产的奶酪;
10、Gouda:一种荷兰的特产奶酪。
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