没解冻的鸡翅怎么做
1、把没解冻的鸡翅从冰箱的冷冻室拿出来,再放入冰箱的冷藏室里慢慢解冻,这样在均衡的低温下解冻,会保持解冻食品的肉质鲜嫩,但是因为温度比较低,所以解冻的时间要长一些。
2、自然解冻,把取出来的没解冻的鸡翅,放在室内的常温下,自然解冻。这样的解冻方法,比放在冰箱冷藏室里的解冻时间要快一些,但是也需要一定的时间,要在准备制作鸡翅之前,最好提前先把鸡翅拿出来进行解冻。
3、把冷冻的鸡翅放在冷水里,通过鸡翅吸收水里的热量,进行解冻,解冻的时间比冷藏和自然解冻的时间相对快一些。
4、把鸡翅放在长流水下解冻,这样水的传热性能还要好一些,比浸泡在水里解冻的速度还要快一些。
5、把鸡翅放在水里浸泡,在水里再放些盐,盐可以融化冰的,这个我们都知道。因此在水里放入些盐解冻的速度也相对快一些。
6、微波炉具有解冻食品的功能,把冷冻的鸡翅放在微波炉里,把档位设置在解冻上,然后开启微波炉就可以了。
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