比较养生的菜有哪些
1、菠菜
菠菜又叫波斯菜、赤根菜,一般认为起源于波斯或邻近的西南亚地区,是藜科中高营养的叶类蔬菜之一,也是富含维生素和矿物质的黄绿色蔬菜。《本草纲目》中认为,食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止咳润燥”。
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。菠菜对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘和肛裂等病症有治疗作用。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E、芸香苷、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质。菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。
2、油菜
油菜是十字花科的植物,颜色深绿。据专家测定,油菜中含多种营养素,所含的维生素C比大白菜高1倍多,其营养素含量及食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。
油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。油菜中含有的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。油菜还含有胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜有促进血液循环、散血消肿的作用,孕妇产后淤血、腹痛、丹毒、肿痛脓疮者可通过食用油菜来辅助治疗。
3、花菜
花菜又叫菜花、花椰菜、球花甘蓝,是甘蓝的一种。古代西方人将具有爽喉、开音、止咳和润肺功效的花菜,推崇为“天赐的良医”、“穷人的医生”。现代科学研究,花菜对癌症抑制率为92.8%,在蔬菜中排列第四位。
花菜性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃和清肺润喉的作用。花菜中所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素和微量元素硒都对抗癌、防癌有益。花菜有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。花菜具有极佳的肠胃环保作用,多吃可尽除体内郁积的废物与毒素。花菜富含维生素C,每100克的花菜含维生素C 73毫克,能强肝解毒,提高人体免疫力,强化口、鼻、喉咙、肺的黏膜抵抗空气污染的能力,是预防感冒的强效食物。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
0.0set是什么意思车上的
车上的指的是里程表重置,按住该键重新计算本次里程。是巡航速度...宝宝新买的羽绒服要洗吗
新羽绒服有比较重的气味,并且含有很多细菌。先洗一洗再穿会比较...未来5年萧山要拆几个村
美丽乡村提升村和美丽乡村示范村创建范围原则上为绕城线及城镇规...蝉到底能活多长时间
蝉的蛹在地下度过它一生的头两三年,或许更长一段时间。在这段时...我可以自在飞行听见风闭上眼睛是什么歌
我可以自在飞行听见风闭上眼睛是睡在风里。是由金蜗牛江珂作词,...26是几尺的腰
腰是尺,腰围,经脐部中心的水平围长,或肋最低点与髂嵴上缘两水...哪位学者是新行为主义心理学代表
新行为主义是世纪年代由托尔曼和斯金纳等一批行为主义心理学家在...cf战场模式怎么升级
战场模式升级方法选择开人间房,对面个人全是挂机的,冲级方人中...形容时间快的经典唯美句子
时间对于经济学者就是金钱,就是效率。随着改革开放的大潮,时间...请教大龙虾的宰杀及烹调方法
宰杀方法从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外,用一根筷子从虾的排尿...i开头的单词
字开头的英语单词无知的忽视,不顾影像,肖像,概念想象。立即暗...奇缘家族是什么梗
现在很多短视频都十分搞笑,也成为大家涮短视频的快乐源泉。这些...为什么不能除以0
不能除以是因为除以就没有意义了,一般而言,任何数都能被另外的...哈利波特小天狼星怎么死的
哈利波特小天狼星是在魔法部神秘事务司一战中,落入帷幔后死亡。...自己一个人的说说经典语录
因为无能为力所以顺其自然,因为心无所属所以随遇而安。愿我安好...