求椒盐猪蹄的做法
主料:猪蹄、胡萝卜、绿芦笋、盐;
辅料:胡椒、花椒、大蒜;
做法步骤:
1、猪蹄切块。放入冷水开大火烧开,撇去浮末,转中火煮40-50分钟至皮酥软但不烂时即可捞起。捞起的猪蹄沥干水分备用。
2、油锅内放油,烧至六至七成热时转中火,放入猪蹄,炸至表面变色略微变硬,捞起。转大火,待油八成热时再下入猪蹄炸约1-2分钟,逼油上色。待表皮呈金黄色脆而不硬时捞起。
3、锅内留底油,放入花椒和蒜片煸香,随后放入炸好的猪蹄略微翻炒。
4、将盐和花椒均匀混合,均匀撒在猪蹄上,翻炒一下再撒一层,即可出锅。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
胡椒粉过期了能吃吗
胡椒粉过期了之后最好不要再吃了,因为一旦过期了,胡椒粉里面的...大闸蟹蒸多久最佳时间
分钟不等。大闸蟹是一种相对比较容易蒸熟的食物,蒸大闸蟹的时间...白鹭的外形
不同种类的白露外形有些许不同。以下为白鹭的主要外形特点中型涉...微波炉煲鸡蛋怎么做
原材料蛋一个,微波炉适用的碗一个有盖最好,没盖的话,用个碟子...苹果电脑如何清除蓝牙连接
下点击屏幕左上角苹果标志弹出菜单中单击系统偏好设置找到蓝牙,...西装料是什么布料
西装料一般有棉棉化纤混纺黏胶羊毛聚酯纤维化纤混纺等,不同面料...海螃蟹蒸多久能熟
一般个头的海螃蟹,水开后,保持水沸腾的状态,再蒸二十分钟。就...AP是什么档次
它家卖的主要商品是女性内衣,除此之外还有适合新娘穿的内衣系列...监视居住是怎么执行的
关于监视居住执行的规定是根据刑事诉讼法第七十五条规定,监视居...香辣麻仁鱼条怎么做
主料草鱼克。辅料鸡蛋克芝麻克红辣椒克香菜克小麦面粉克。调料植...瞎瘠薄是什么意思
瞎瘠薄,其实就是瞎 * 这个词的谐音形式,因为在很多情况下 * ...关于张家界的酒吧
张家界较好的酒吧有燃点酒吧,地址张家界市永定区淘宝街波尔多红...格力空调开机不了是什么原因
格力空调开不了机的原因可能有确定空调电源插座是否有电,如果电...干将莫邪出自哪个典故
干将莫邪是古代中国神话传说,最早出自出汉朝刘向列士传和孝子传...中信银行信用卡提升额度技巧是什么
多刷卡消费就是要经常刷卡消费,次数要多,种类也要多,大小都刷...