双椒虾做法窍门

1、材料:虾350g、红椒10g、绿椒10g、生姜、大蒜、盐、糖、料酒、葱花。

2、把虾须剪掉,拉出泥肠,洗干净。2、把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。

3、起油锅,倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。

4、再把虾倒入。

5、加入料酒和适量的盐翻炒。

6、再加入适量的生抽和糖、清水。

7、用大火烧三分钟。撒入葱花即可。

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