青椒火腿蛋炒饭的做法步骤
1、食材:剩饭300g,青椒一个,火腿半根,小葱5g,油30ml,盐适量。
2、青椒切成丁,火腿肠切成丁,小葱切成段备用;
3、锅中烧干,放入青椒小炒;
4、青椒水炒出水分之后放入适量油,再放入火腿肠一起炒;
5、青椒炒至半熟之后放入剩饭;
6、剩饭捣碎和青椒火腿炒均匀;
7、再放入一勺老干妈、适量盐、小葱一起炒均匀即可盛起来食用。
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