青椒怎么吃

青椒可以做青椒炒肉片,青椒木耳炒肉,炒鸡蛋青椒,青椒蟹味菇炒肉,青椒胡萝卜片炒熟五花肉片,青椒胡萝卜肚片,青椒胡萝卜片炒肥肠,青椒洋葱炒鸡蛋肉片。

青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%,红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。

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