辣椒炒鸡蛋的做法

1、碗中打两个鸡蛋,加入适量的盐,倒入适量清水,用筷子搅散。

2、将青椒切碎,把青椒碎放入鸡蛋液中搅拌,

3、起锅烧油。锅里倒油烧热,将蛋液倒入锅中,待稍微凝固就翻面,将鸡蛋煎至两面金黄,然后翻炒至全部凝固,青椒炒鸡蛋就做好了。

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