盘点大雪节气各地传统饮食习俗
1、东北地区家常“炖”菜
东北人什么都讲究个实惠,对于一日不可或缺的饮食更是如此。乱炖这道菜就是东北菜中实惠的代表。乱炖的魅力就在于一个“乱”字,就是什么都能往里放,茄子、芸豆、土豆、辣椒、西红柿等等等等,只要是手头能找到的原料,尽管扔进锅里,炖他个天昏地暗,多一样少一样都没关系,炖好了一上桌,大家都会说嗬,乱炖来了!
功效:视材料而定,更全面补充营养。
2、江南地区品鸭添滋味——虫草炖鸭
时节正好进补,而鸭子是不少食补菜式的主角。当中最有名、据说功效最好的要数“虫草炖鸭”。冬虫夏草本身药效极好,能增强免疫力,而鸭肉富含蛋白质,所以这道炖汤自古就是高档的食补菜式。现在野生冬虫草价格大涨,所以餐馆大多会用较便宜的养殖虫草代替。功效有无改变不得而知,但滋味就同样香鲜,大概是因为鸭肉本身的鲜美已足够让这道菜生色。
功效:本品有平补肺肾和止喘嗽之功,对于肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗,阳萎、遗精及病后虚弱,神疲少食的病人,有增加营养和辅助治疗的作用。
3、西北地区丰盛羊肉宴——羊肉粥
很多人总是幻想在大漠孤烟里,头顶苍凉弯月,支起烤架,在篝火中尽情释放着热度,沸腾着激情,大口地吃着烤全羊,该是何等难得的一种快意。羊肉不但营养丰富,还有很高的药用价值,在冬季进食羊肉,可以有效地滋补身体。
山药羊肉粥有健脾补肾作用,适用于身体怕冷、食欲不振。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
科目二左倒库正确流程
挂前进档慢踩离合,使车一直在匀速状态下。看车引擎盖前边中间位...纹唇大概需要多少钱 纹唇后多久返出真正的颜色
纹唇是现在很常见的一种美容方式,很多人因为不想天天涂口红便会...手机怎么就连不上u盘
首先手机必须支持功能,才支持外接盘如果支持,那到,设置,更多...牛排骨的做法
牛排剁成块洗净,准备葱花椒大茴姜干辣椒,把排骨放入烧开水的锅...求姐弟恋的古言小说一对一~
蛇妖宝宝太难缠,作者千落婳芯。一树海棠压梨花,作者明开夜合。...限流是什么意思
现多指微博或者抖音等软件或平台里的博主或者其发布内容的阅读量...厨房与餐厅之间如何隔断装修
地面视觉隔断依靠普通建筑材料也可以实现分区。简单的方法是直接...三星手机群发短信怎么用
手机开机状态下,点击信息选项图标进入信息页面,此时页面显示为...如何评价常见动物识别图鉴
每部分介绍动物种类数十种之多,大部分为中国现存的动物种类,为...生日低调发朋友圈2021
希望自己成为那种不声不响却又光芒万丈的人祝自己生日快乐。这一...带方向盘加热功能的车有哪些
带方向盘加热功能的车有很多,其中有宝马林肯凯迪拉克沃尔沃现代...2012年燕山水库收费吗
年燕山水库收门票钱,门票价格是一人元。燕山水库位于叶县城南公...如何把医保卡钱取出来
医保卡里的钱是不能取出来的,它只能用于在医保定点合作药店或诊...孩子没有主见怎么办
在生活中,大多数的时候都是家长在做主,而孩子在服从,当需要孩...夏普液晶电视怎么样 哪个型号质量更好
在今天人们对于电视的选择上,有了更大的选择空间,不仅国内有很...