塘角鱼香菇毛豆砂锅粥的做法

1、准备食材:塘角鱼一条;毛豆50g;香菇三个;大米适量;油适量;盐适量;米酒少量;姜10g。

2、塘角鱼叫老板杀好,拿回来洗干净,放2000ml水,加适量米酒去腥。

3、姜切片放锅里。

4、香菇切片放锅里。

5、大米洗干净放下去。

6、把塘角鱼捞出。

7、去鱼骨。

8、去好鱼骨放回锅里煮。

9、放毛豆。

10、塘小火煮20分钟大概。

11、20分钟大米微微粘稠,调味。

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