青椒土豆丝怎么炒
材料:土豆适量,青椒适量,油适量,盐适量,蒜适量。
做法:
1、土豆切丝泡水备用,青椒切丝、蒜拍碎。
2、锅热下油烧至无泡,关火待油温略将下蒜爆香。
3、重新开火下沥好的土豆丝。
4、炒至土豆丝半透明状,放入水。
5、待水开,放入青椒丝,加盐味精,少许酱油着色即可。
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